龙潭里山泉水源自福建东部内陆海拔1000-1200米的顶峰漫坡，年平均气温13 ，20平方公里无人区。植被覆盖率98%以上，生长着1500多种植物，其中500多种可做药膳，负氧离子浓度15万个/立方厘米。 岩层二氧化硅、硅酸盐含量高，地压地热地磁综合作用使山泉水分子团变小，并富含偏硅酸。