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【吉林馆】人文地理
云食界 2021-11-22 14:56:02

吉林·人文地理

 

全称:吉林省(中华人民共和国省级行政区)

面积:18.74万平方千米

人口:2407.35 万(2020年常住人口)

区划:省

 

地理:吉林省,简称“吉”,是中华人民共和国省级行政区,省会长春。吉林省位于中国东北地区中部,与辽宁、内蒙古、黑龙江相连,并与俄罗斯、朝鲜接壤,地处东北亚地理中心位置。吉林省位于中纬度欧亚大陆的东侧,属于温带大陆性季风气候。截至2019年末,吉林省总人口2690.73万人,下辖1个副省级城市、7个地级市、1个自治州、60个县(市、区)和长白山保护开发区管理委员会。

 

 

地理环境

 

    吉林省位于日本、俄罗斯、朝鲜、韩国、蒙古国与中国东北部组成的东北亚几何中心地带。地跨东经121°38′~131°19′、北纬40°50′~46°19′之间。东西长769.62公里,南北宽606.57公里,土地面积18.74万平方千米,占中国国土面积的2%。北接黑龙江省,南邻辽宁省,西接内蒙古自治区,东与俄罗斯接壤,东南部与朝鲜隔江相望。吉林省地处边境近海,边境线总长1438.7公里,其中,中朝边境线1206公里,中俄边境线232.7公里。最东端的珲春市最近处距日本海仅15公里,距俄罗斯的波谢特湾仅4公里。

    吉林省地貌形态差异明显。地势由东南向西北倾斜,呈现明显的东南高、西北低的特征。以中部大黑山为界,可分为东部山地和中西部平原两大地貌。地貌类型种类主要由火山地貌、侵蚀剥蚀地貌、冲洪积地貌和冲积平原地貌构成。吉林省主要山脉有大黑山、张广才岭、吉林哈达岭、老岭、牡丹岭等。主要平原以松辽分水岭为界,以北为松嫩平原,以南为辽河平原。吉林省海拔最高点是长白山的白云峰(2691米)。

   吉林省位于中纬度欧亚大陆的东侧,属于温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季。吉林省气温、降水、温度、风以及气象灾害等都有明显的季节变化和地域差异。春季干燥风大,夏季高温多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷漫长。从东南向西北由湿润气候过渡到半湿润气候再到半干旱气候。

   吉林省河流众多,主要为五大水系。东部延边州主要为图们江水系,包括布尔哈通河、嘎呀河、海兰江和珲春河等;东南部鸭绿江水系,浑江流经白山和通化;西南部四平辽源一带为辽河水系,主要为东辽河和西辽河;延边州汪清和敦化一小部分是绥芬河水系;其余均为松花江水系,支流有辉发河、伊通河、牡丹江,拉林河、饮马河、洮儿河、嫩江等。

 

 

经济发展

 

    2019年,吉林省实现地区生产总值11726.82亿元,按可比价格计算,比上年增长3.0%。其中,第一产业增加值1287.32亿元,增长2.5%;第二产业增加值4134.82亿元,增长2.6%;第三产业增加值6304.68亿元,增长3.3%。第一产业增加值占地区生产总值的比重为11.0%,第二产业增加值比重为35.2%,第三产业增加值比重为53.8%。

    2019年,吉林省居民消费价格比上年上涨3.0%。农业生产资料价格上涨8.3%。农产品生产者价格上涨8.7%。工业生产者出厂价格下降1.1%。工业生产者购进价格下降0.8%。固定资产投资价格上涨2.6%。

    2019年,吉林省完成地方级财政收入1116.86亿元,比上年下降10.0%。其中,完成税收收入797.89亿元,下降10.5%。全年完成地方财政支出3933.42亿元,增长3.8%。

    2019年,吉林省固定资产投资(不含农户)比上年下降16.3%。其中,第一产业投资下降51.4%,第二产业投资下降37.7%,第三产业投资下降4.9%。基础设施投资下降2.8%,民间投资下降26.7%,六大高耗能行业投资下降52.3%。

 

 

当地文化

 

东北大秧歌

    流行在吉林的秧歌,是一种舞蹈、歌唱、戏剧三者综合,以舞为主的民间艺术。从表演形式上可分为地秧歌、高跷秧歌、寸子秧歌以及抬杆、背杆、橛杆等多种表现形式。通常还把耍龙灯、舞狮子、跑旱船、推车、打霸王鞭等民间舞蹈结合在一起。

    地秧歌是几种秧歌中最为普及、最灵活的一种。关于吉林地秧歌的渊源,有几种说法。其中流传最广的是,元朝忽必烈称帝建立大元帝国之后,把百姓每五十户编成一队,派一个元兵看管。在春节、元宵节期间,元兵为了防止百姓们聚众谋反,就把各户男子集合起来,由他领队唱唱跳跳。后来这一活动作为一种表演形式流传下来,演变成秧歌。这一说法的依据是,吉林传统地秧歌中有“老挞”(指元兵)这个人物,并且是秧歌队的领头和指挥。

 

戏曲

    吉剧,发源于吉林省长春市,是由建国后在二人转基础上形成的新剧种。吉剧继承了二人转的唱、扮、舞、说(口说)、绝(手绢儿、扇子等绝活)的基础上,在表演技巧上采撷其它剧种的长处,以手绢功夫和长水袖见长。代表性剧目有《蓝河怨》、《桃李梅》、《包公赔情》、《燕青卖线》、《搬窑》、《江姐》、《雨夜送粮》、《买菜卖菜》、《包公赶驴》、《三放参姑娘》等。

    在音乐唱腔上,吉剧以二人转的主要曲牌“文咳咳”、“武咳咳”、“红柳子”、“三节板”、“哭糜子”、“穷生调”等为原始基调。伴奏乐器以二人转的板胡、唢呐为主,并在东北管的基础上,创造了善于抒情的吉剧喉管。在行当上,有生、旦、净、末、丑之分。其他地方剧种有新城戏和黄龙戏。

 

 

特色美食

 

    吉林是大米、玉米之乡,菜肴比较符合大众口味,主要有三大特点:油大、盐多、菜码大。东北人口味重,基本上每道菜都咸味都比较重。炝拌菜、家常凉菜、酱沾菜,则是典型的吉林农家菜肴,只用新鲜的黄瓜、萝卜、凉粉等配上不同的调料,做法简单,味道却很新鲜。吉林民族风味的食品也很多,如满族的八大碗。而朝鲜族冷面、辣白菜等。吉菜汲取鲁、川、粤菜之精华,融合了满、朝、蒙等民族菜点、宫廷菜点的传统技艺,形成了以名菜、名点、名小吃和名宴为主体的基本框架。其显着特点为:注重利用吉林特产原料和绿色食品原料,讲究火候,擅长勺工,烹调技法以溜、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝见长。

 

万昌大米

 

    万昌大米,吉林省吉林市永吉县万昌镇特产,中国国家地理标志产品。 万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米,位于北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛,万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”,万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。

    万昌大米米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮,米饭油亮、香润粘滑,反复蒸煮米粒不破碎,冷饭不回生。

吉林高粱酒

 

    据《舒兰县志》记载,清道光初年,清室望族伯都纳厅于翰林接管了天盛号烧锅,选址舒兰天德乡,创建了“天德盛烧坊”,充分利用当地盛产红高粱和天然山泉水的优势,循清蒸清烧的传统工艺烧制高粱酒。在对“天德盛”的历史进行了更为深入的了解和挖掘之后,他携带自制高粱酒,求见当时的吉林将军景淳秦。景淳秦因此酒产于吉林,纯高粱烧制,且前辈吉林将军曾与康熙共饮,来历非凡,觉得此酒应称:“吉林高粱酒”为妙,并亲自提写了匾额。自此,“吉林高粱酒”的名称得以百年传承。

    吉林高粱酒名称有史料记载源于《舒兰县志》第一章 私营商业,第一节 沿革 原文为:清朝弛禁后,县内外商人贩运大宗商品,木炭、烧酒、山货、皮张。…烧酒也属外销主要商品,天德盛烧锅,为清室望族伯都纳厅(现榆树县)太平川于家“德”字号烧锅之一,年产白酒6.5万公斤,因销路广,后于小城又设分号;利用双峰山(锅盔顶子、庙顶)之矿泉水烧制吉林高粱酒,酒色纯正,外销较畅。吉林高粱酒色泽冰清,晶莹剔透,口感醇厚,诸味谐调,细腻丰满,回味爽净。

 

延边辣白菜

 

    延边辣白菜,吉林省延边朝鲜族自治州特产,中国国家地理标志产品。

    泡菜是中国传统特色发酵食品的典型代表,历史悠久,以泡菜为代表的朝鲜族食品是以绿色蔬菜经乳酸菌发酵加工而成的食品,富含多种氨基酸、维生素及矿物质成分等系列生物活性物质。研究结果表明:日常食用泡菜,可以增强人体免疫力,会使皮肤变得细嫩,可防止心血管疾病、糖尿病、肥胖症等成人疾病,并具有抗辐射、抗癌变等作用。泡菜中的有益乳酸菌通过调节胃肠道酸度可抑制有害菌产生和繁殖,有利于排除体内垃圾,具有延年益寿的作用。

 

 

 

 

 

 

来源:百度百科

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