企业简介

    天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司是中华老字号企业，主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、节令食品、面包、甘栗、果仁等休闲食品。主打产品“桂发祥十八街”系列麻花，荣获首届“2015中国特色旅游商品评选活动”金奖，其制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，以其酥脆香甜、久放不绵等特色享誉海内外。

    企业拥有现代化的生产基地和食品技术开发中心，采用电脑程控生产线及植物油自动循环过滤净化系统，整个生产工艺流程除保留难以为现代化技术所替代的手工搓制成型工艺外，从原材料预处理到最终的包装环节等几十道工序均实现机械化，让传统麻花制作技艺产生了质的飞跃。桂发祥还相继研制开发了多个系列不同规格的麻花品种，以及中西糕点、休闲食品、应季节令食品近百个品种，逐步形成“经营一代、储存一代、开发一代”产业化的经营格局。同时，企业积极拓展国内新兴渠道，与航空公司、铁路等单位全面合作，逐步开创出“国内有市场，国外有影响”的销售局面。

发展历程

1927年 创始人刘老八在海河畔的南楼村（现东楼一带）经营麻花铺。
1956年 公私合营由国家赎买后，成立桂发祥十八街麻花店。
1963-1964年间 周恩来总理、朱德委员长来津时都曾品尝过桂发祥十八街麻花。
1984-1991年间 注册“十八街”、“桂发祥”商标。
1997年 全国首届“中华名小吃”鉴定认定会上，桂发祥十八街麻花被认定为“中华名小吃”。
2000年 首次通过美国食品药品管理局FDA进口商品检疫，产品出口到美国、加拿大等国家。
2000年 公司通过ISO9001质量管理体系认证。
2006年 被国家商务部认定为首批“中华老字号”企业。
2009年 传统手艺，薪火相传，桂发祥十八街麻花制作技艺被认定为天津市非物质文化遗产。
2013年 公司通过ISO2200食品安全管理体系认证。
2014年 桂发祥十八街麻花制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表项目名录。
2015年 荣获首届“2015中国特色旅游商品评选活动”金奖。
2016年 桂发祥首次公开发行A股并在深交所成功上市。

2016年 桂发祥十八街麻花荣获首届中国金牌旅游小吃称号，《津悦系列麻花包装》荣获2016年度中华老字号产品包装时尚创意金奖。

2017年 桂发祥被天津市市场和质量监督管理委员会认定为天津市实施商标战略示范企业 

2017年 桂发祥南楼食品广场盛大开业

2018年 首批五条麻花生产线正式投产

2018年11月18日 桂发祥股票公开发行两周年，意式风情街十八街麻花体验店开业

企业荣誉

    天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司是中华老字号企业，曾获得全国文明单位、全国守合同重信用单位、全国商业AAA级信用企业、中华老字号传承创新先进单位，以及天津市优秀企业、天津市商标战略实施示范企业、“榜样天津”社会责任企业“卓越品牌价值奖”、天津市先进外商投资企业等荣誉称号。

企业文化

突破创新，再造辉煌

推陈出新，健康为任

桂发祥十八街凭借其深厚的文化底蕴与享誉全国、名扬海外的风范，以生产美味可口的食品为准则，承担起传承经典老味道的历史责任，维护和弘扬传统，并以不可多得的执着进行创新，我们不止步于曾经的辉煌，更憧憬美好的明天！

源承历史，锻铸未来

桂发祥十八街坚持在传承中创新，推动企业的跨越式发展，保护老字号资源、提升老字号品牌、传承老字号经典、弘杨老字号文化，塑造出一个历久弥新的时代品牌，保留住一个难以忘怀的老味道。

使命 愿景

未来3-5年，本公司将立足于传统特色休闲与健康营养食品的研发、生产和销售，坚持走传统食品与现代科技相结合的道路，以“市场引导、品牌扩张、科技支撑、资本助推、深耕天津、辐射全国”，实现从“做专做精”建立差异化优势，向“做强做大”形成规模化优势与差异化优势并重转变，将公司打造为中国传统食品企业现代化典范，成为特色休闲食品和中华传统食品代表企业。

来源：天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司官网