品牌简介

    天立隶属于天津市天立独流老醋股份有限公司，是中华老字号企业，占地面积150亩，现有员工500余人，年生产能力10万吨，销售收入3亿元，是全国著名的调味品酿造企业之一。

    天立独流老醋始创于清代康熙年间，距今已有近300年历史。曾为贡品，名扬海内外。1984年，从挖掘恢复当地土特产出发，由中国食协和天津食协共同进行了大量考证后，投资125万元在独流重新恢复独流老醋的生产。1986年9月年产量1000吨的醋厂正式建成，第一批传统风味的天立独流老醋重新面世。

品牌故事

    独流制醋，起于明嘉靖年间，鼎盛于清乾隆年间。传说有一次乾隆皇帝下江南，船经独流，被岸上飘来的阵阵醋香所陶醉，立即口舌生津，精神一振，命人奉上一品，顿感纯厚浓郁，回味香甜，风味绝佳，禁不住龙颜大悦，赞赏不已。从此，独流老醋被钦定为贡品，每年进献皇城。末代皇帝的弟弟，著名书法家爱新觉罗·溥佐先生题词为证：“独流老醋，宫廷供品；传统风味，远近驰名”。

　 独流素有“醋乡”之称，第一家酿醋作坊——天立酱园是王家经营的，创办人是王十爷。他的作坊在镇中二道街上，除雇佣二十名工人外，还先后聘用技师蔺、曹、张、郝等人，关键的技术则是他本人掌握，后来传于儿子王伯良、孙子王文超，世代相传。到清朝末年，全镇较为著名的制醋作坊除天立酱园外，还有老三立、福盛华、永聚、意诚信、诚庆永、新富兴、达记、奎盛等家。但唯有“天立酱园”始终占据着极其重要的地位，它所创立的“三伏老醋”酿制工艺和产品特点是这一醋系的精髓，成为独流醋得以成名天下之首推。天立酱园在鼎盛期年产量达400多吨，这在旧时完全靠作坊生产，是十分难得的，其时，无论庶民百姓还是达官贵人都争相购买自家食用或作为礼品馈赠亲友，形成一道独特的风景。1922年，当时的大总统黎元洪路过独流时，曾特意到天立酱园观看，品尝老醋之后，赞不绝口，当即题写了匾额。解放前，天立酱园的老醋有一个代称，在一块木板上刻有六行商标戳记，为产品说明，由于使用日久，木版磨平，字迹不清，只剩下了六道模糊的印痕，于是人们就称它为“六道黑”。天立酱园的老醋不仅遍销大江南北，更以“风船牌”、“六道黑”商标出口港澳、日本、东南亚等国家和地区。解放后，天立酱园及其它制醋作坊合并为独流镇供销社食品加工厂。

产品介绍

品牌实力

　   三十多年来，天立公司始终不断地加强科技投入，提高生产技术水平。2001年投资2500万元建成的采用微机控制现代生物技术改造独流老醋传统生产工艺项目，实现了现代科学技术与民族传统生产工艺的成功对接，彻底改变了传统的“眼看嘴尝鼻子闻，苇席笆斗加大缸”的生产方式。

　　为加快企业现代化步伐，与国际企业管理标准化接轨，公司通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、诚信体系认证和GMP良好卫生规范以及全国AA级标准化管理认证。

　　天立公司以“产品如人品，做醋如做人”为经营理念，走出了一条产、学、研相结合之路。聘请了营养学、微生物学专家、教授为该公司的技术顾问并与天津市医科大学、天津市食品研究所建立了长期的协作关系，保证了新品开发的连续性和产品质量的稳步提高。目前，天立独流老醋已形成“高、中、低档并举，优、新、廉兼顾”的完善体系，有普通、精品、保健、专用、礼品、饮料、酱油七大系列不同规格的近百个品种。其中，红花甘草桂圆醋、麦芽佛手莱菔醋、决明桑葚橘皮醋被国家卫生部批准为保健食品。从包装、瓶型容量、品味、价格、档次上适合不同层次消费者需求，天立的新产品开发走在了业界的前列。

　　多年来，凭着领先的科技，卓越的品质，天立独流老醋系列产品合格率100％，荣获中国名牌产品、全国食品行业名牌产品、全国调味品行业名牌产品、全国商业名牌产品、全国供销社名牌产品、国际金奖等称号，并被认定为国家地理标志保护产品。“天立”商标被国家工商总局认定为驰名商标，独流老醋酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。企业荣获天津市级先进企业、国内贸易部先进企业、中国食品行业优秀企业、全国商业优秀企业、全国重合同守信誉单位、全国商业信用企业、中国调味品行业20强企业、食醋十强品牌企业、全国诚信守法企业等称号。

品牌荣誉

    天立独流老醋历史悠久，是中国三大名醋之一，清朝末年曾为供品。天立独流老醋采用传统特殊发酵工艺，固体发酵，两次成熟，经天然翻晒三年，故有“三伏老醋”之美誉。产品具有色泽酱红、口味纯鲜、酸而回甜、久存不霉的特点。产品在1994年第五届亚太国际贸易博览会上获金奖，自1997年连续6年被天津市人民政府命名为天津市名牌产品，1997年被中国食品工业协会命名为全国食品行业名牌，1998年获社会公认满意产品，2002年独流老醋被国家质检总局批准为免检产品并实施原产地域产品保护，同年获得首批全国工业产品生产许可证，2003年天立牌独流老醋、保健醋被国家名推委评为中国名牌产品。“天立”商标自1986年被认定为天津市著名商标。

来源：百度百科、天立独流老醋股份有限公司官网