天津·人文地理

全称：天津（中华人民共和国直辖市）

面积：1.19 万平方千米

人口：1386.6 万(2020年常住人口)

区划：直辖市

地理：天津，简称“津”。天津地处中国华北地区，华北平原东北部，海河流域下游，属暖温带半湿润季风性气候，东临渤海，北依燕山，西靠首都北京。截至2019年底，天津下辖16个市辖区，共有街道、镇、乡245个。市辖区分为中心城区、环城区、滨海新区和远郊区。

地理环境

    天津位于海河下游，地跨海河两岸，北南长189千米，西东宽117千米。陆界长1137千米，海岸线长153千米。是北京通往东北、华东地区铁路的交通咽喉和远洋航运的港口，有“河海要冲”和“畿辅门户”之称。对内腹地辽阔，辐射华北、东北、西北13个省市自治区，对外面向东北亚，是中国北方最大的沿海开放城市。天津有山地、丘陵和平原三种地形，平原约占93%。除北部与燕山南侧接壤之处多为山地外，其余均属冲积平原，蓟县北部山地为海拔千米以下的低山丘陵。靠近山地是由洪积冲积扇组成的倾斜平原，呈扇状分布。倾斜平原往南是冲积平原，东南是滨海平原。主要气候特征是，四季分明，春季多风，干旱少雨；夏季炎热，雨水集中；秋季气爽，冷暖适中；冬季寒冷，干燥少雪，因此，春末夏初和秋天是到天津旅游的最佳季节。

经济发展

    根据地区生产总值统一核算结果，2020年天津市地区生产总值为14083.73亿元，同比增长1.5%。其中，第一产业增加值为210.18亿元，同比下降0.6%，比前三季度收窄2.5个百分点；第二产业增加值为4804.08亿元，同比增长1.6%，比前三季度加快1.6个百分点；第三产业增加值为9069.47亿元，同比增长1.4%，加快1.3个百分点。2020年8月，名列上半年中国GDP十强。

第三产业

    2020年，天津市批发和零售业增加值1246.22亿元，比上年下降2.0%；交通运输、仓储和邮政业增加值815.55亿元，下降1.0%；住宿和餐饮业增加值132.04亿元，下降24.2%；金融业增加值2056.73亿元，增长5.1%，占全市生产总值的比重为14.6%；房地产业增加值1302.51亿元，下降0.3%

当地文化

    天津话是北方方言中的一种，流行于天津及其周边地区，特指以天津老城为中心的一个尖朝南，底朝北的三角形“天津方言岛”内人们所说的方言。

    天津是中国北方的曲艺之乡，各种表演艺术门类齐全，民间工艺有杨柳青年画、泥人张彩塑、魏记风筝、天津地毯等。截至2015年，天津有五种宗教得到政府承认：佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督新教。全市教徒共26.7万人，宗教职业人员近200人。

    天津是诸多曲艺形式发源、兴盛和发展的地方。其中，天津时调、天津快板、京东大鼓、京韵大鼓、铁片大鼓、快板书等曲艺形式是在天津形成；而京剧、河北梆子、相声、评剧、评书、单弦、梅花大鼓、西河大鼓等是在天津兴盛和发展的。相声和京剧更是天津曲艺的重要代表。

    天津文学是“津味文学”和“卫派文学”的集合，在某一历史阶段曾间断性地呈现出天津地域文化特色，如“津味小说”的出现，但置放到一个更为长远的历史视域来看，“天津文学”的地域性和传承性都不那么明显。共和国成立初期的天津文坛是由解放区来的作家、诗人、戏剧家主导的，他们自身也成为天津文坛的主体，如孙犁的《风云初记》和《津门小集》等，都在这时期诞生。天津作家冯骥才是天津文学的代表人物，他创作的小说、散文众多，《挑山工》《珍珠鸟》等多篇文章入选教科书。

特产美食

    津菜是具有天津风味的地方菜系。历经几百年发展，逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、素菜、家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系。

熟梨糕　　

    熟梨糕，又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。

    熟梨糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料，逐渐发展到囊括橘子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、香芋等多个品种的小料，形成一种地道的天津风味小吃。

十八街麻花

    桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。

杜称奇火烧

    杜称奇火烧是津门地区特色传统名点之一，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。其层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，内含油份，香、甜、酥、脆。品种分为什锦、豆馅、甜咸、红果、玫瑰五种馅心，颇受群众欢迎，堪称津城烤烙佳品。

来源：百度百科