重庆诗仙太白酒业有限公司是以浓香型白酒的生产研发为主业，集产、学、研为一体的大型专业酿酒企业集团。企业年生产白酒突破5万吨，是全国白酒二十强企业之一，重庆66户重点增长型企业，重庆市重点骨干企业和利税大户，同时也是重庆白酒行业的领军企业。

    2017年诗仙太白品牌百年之际，泸州老窖集团正式入主，为诗仙太白带来了脱胎换骨的品质升级。随着泸州老窖集团入主诗仙太白，全面导入了泸州老窖集团先进的酿酒工艺技术和质量监管体系，由国家级张良大师工作室，负责酒体设计及勾调，并新增高分子粒子吸附过滤技术，为诗仙太白的酒体质量保驾护航，实现了诗仙太白脱胎换骨的品质升级。同时，国家酒检中心、国家固态酿造工程技术研究中心，诗仙太白省级企业技术中心（重庆范围内唯一一家省级白酒技术中心），为诗仙太白提供高质量监管保障，有政府和科技的双重背书保障，诗仙太白，承袭李白潇洒快意的人生气度，再现万州巴酒古法技艺，是酿诗成酒的中国诗酒。

 

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来源：重庆诗仙太白酒业有限公司官网