品牌简介

    凤祥食品是山东凤祥股份有限公司旗下食品品牌，集团主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，核心公司凤祥股份于2020年7月16日在香港联交所挂牌上市，股票代码9977.HK。集团亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。根据弗若斯特沙利文报告，就2018年商品肉鸡的产量而言，公司是中国第二大全面一体化白羽肉鸡生产商。根据弗若斯特沙利文报告，就2018年出口收入及出口量而言，公司亦是拥有向海外出口生白羽肉鸡制品及深加工白羽肉鸡制品往绩记录的中国最大的全面一体化白羽鸡肉出口商。

    凤祥主要从事集饲料加工、种禽繁育、肉鸡饲养、屠宰分割、禽肉熟制品、调味品及生物制品的生产加工，种鸡、肉鸡全部自养，饲料全部自产自供，目前公司建有种鸡场22个，现代化肉鸡场45个，年出栏肉鸡1.12亿只。凤祥建立了覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂6大环节的食品安全监管体系，应用远程控制系统发展智能化、规模化、标准化肉鸡养殖，应用生物工程等高新技术精深加工鸡副产品。连续几年来，凤祥对欧盟、日本、马来西亚等国家和地区的出口量，始终保持稳定增涨。同时凤祥还是百胜中国、国内麦当劳、罗森、7-11、家乐福等大型餐饮连锁集团的合作伙伴，一举成为我国食品行业的标杆。

品牌历史

2016年10月23日 新凤祥集团开建6万吨食品加工中心，建成后将成为中国规模较大的鸡肉熟制品加工中心之一。

2017年5月9日 凤祥被百胜集团授予“百胜中国质量奖”  

2017年11月30日 优形荣获2017中国食品七星创新奖   

2017年12月6日 凤祥食品荣获“2017中国社会责任杰出企业奖”  

2018年1月18日 凤祥食品·优形斩获天猫“餐桌升级引领者”大奖   

2018年3月16日 凤祥食品在北京正式启动优形年度日系列活动，并和科信食品信息与交流中心达成战略合作。 

2018年5月16日 国家体育总局训练局公布，凤祥食品生产的鸡肉制品正式成为国家队运动员备战保障产品。  

产品介绍

速享肉食、优形、凤祥兴文山地乌骨鸡、五更炉等多个主力产品。产品种类覆盖了冷冻肉品、调理半成品、熟食、预制菜、即食鸡胸肉等多个条线。

食用蛋白; 肉; 鱼制食品; 肉罐头; 果酱; 汤; 蛋; 牛奶; 食用油; 蔬菜色拉; 果冻; 加工过的花生; 木耳;

品牌实力

    凤祥食品是肉鸡行业中产业链完整、规模较大的生产加工出口企业之一，产品远销欧盟、日本、韩国、马来西亚、南非、蒙古等20个国家和地区，凤祥食品是肯德基、麦当劳等连锁集团的战略供应商。正是凭借在质量与食品安全方面的突出表现，凤祥在全球诸多同类企业中脱颖而出，被国家体育总局训练局选定为“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”。

    凤祥建立“从农场到餐桌”全产业链食品安全体系，应用远程控制系统发展智能化、规模化、标准化肉鸡养殖，应用生物工程等高新技术精深加工鸡副产品， 于2003年就建立并有效运行了HACCP危害分析与关键控制点体系、ISO9001质量管理体系，又先后获得BRC、IFS 、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系等认证。

    我们设计开发了一个远程控制实时数据信息平台以在整个饲养过程中24小时仔细监察及保持各种鸡场及肉鸡场的最佳温度及湿度。该信息平台监测并显示肉鸡场及种鸡场的主要经营指针，包括实时温度、湿度、动物采食量、饮水量及通风。通过种鸡场及肉鸡场的内置报警系统及数据信息平台，可以及时发现并解决异常情况。此外，本集团会分析该数据信息平台的数据库所保存的育种数据，有助于本集团根据分析结果持续改善养殖环境及繁殖性能。

品牌荣誉

     5月16日，经过筛选之后，国家体育总局训练局对外公布：选定凤祥食品生产的鸡肉制品作为国家队运动员备战保障产品。凤祥食品打败世界顶级的同类公司，成为训练局国家队运动员提供生熟鸡肉制品的赞助商。据悉，凤祥食品将在接下来的时间里全程为驻局训练的1200余名国家队运动员提供营养支持，并陪伴他们一起奔向2018年亚运会、2020年东京奥运会以及其他国际赛事。

来源：百度百科、凤祥食品官网