卡奇

公司简介

  沈阳鑫新丰食品有限公司，前身是沈阳市新丰食品厂，创建于1993年，经过十年的努力和奋斗，2004年改制为股份有限公司，本公司位于沈阳市浑南开发区南侧泉园宝石工业园，占地面积15000平方米，具有现代化的生产车间，标准厂房11000平方米，以田园为背景，以浑河为彩带，环境优美，风光怡人，是从事食品生产的理想场所。

本公司是一家集产品开发、加工、销售为一体的新型现代化食品企业。我们拥有现代食品工业经营理念，有国内先进的自动化生产流水线设备，符合IS022000食品安全管理体系标准，有雄厚的技术力量，有高素质的员工，有诚恳精致的销售队伍。主导产品有“卡奇” “〇点” “鑫新丰” “哦买嘎” “沁园春”五大品牌30多个品种60多种规格。行销全国20多个省市、地区。以质量为生命，以市场为导向不断开拓创新，以高品质、优服务赢得广大客户及相关产业的信赖和好评。开创未来，展望明天。鑫新丰企业将坚持“质量为先，信誉至上”的原则，奉行“科技创新，质量为本，打造品牌”的发展方针，面对市场，我们可以用口感，品质证明一切！

产品简介

玉米粉：产品中玉米粉原料是产自东北玉米黄金带地区的吉林省四平、公主岭地区以及辽宁的铁岭、昌图一带的胶质玉米，此玉米产地土质肥沃，属大陆性季风气候，雨热同期，一年一季养分吸收充足，颗粒饱满，容重高，可达到740g/L以上，无霉变粒，是全国好吃的玉米产地，而南方玉米一年两季或两年三产，与黄金带地区的玉米粉质地无法比拟。

黄豆粉：产品中的黄豆选用产自黑龙江高寒地区的非转基因大豆，此大豆蛋白质高，含油量高，粒大色黄，颗颗圆润饱满。在筛选时经过八遍塔选，使黄豆无杂质、无豆瓣。无论是用在加工食品、还是炸油都是优选黑龙江大豆。原料由公司自已磨面，这样才能保证产品口感纯正。

小米粉：选用的辽宁朝阳小米，朝阳小米被誉为“五谷之首”，是米中精品，朝阳小米味甘性平、健脾和胃、营养丰富、色泽金黄、香味浓郁。经公司磨面后使用，可保证原料质量。

大米粉：大米选用东北大米，因东北大米一年一季，与南方大米一年两季存在很大差异，不同的气候决定了南北大米的口感差异，东北大米产区位于北纬40°-46°，东京121°-131°，水稻从抽穗到收获期间≥10℃的积温温度在9000℃-1000℃之间。更重要的是东北地区早晚温差大，较大的温差可以使平均气温控制在21-24℃，让籽粒灌浆时间长而充分，促进优质水稻的形成。相比之下南商平均温度都在30℃以上会导致胚乳透明度降低，品质相对变差。东北大米直链淀含量低，支链淀粉含量高，做出来的大米就比较粘，蒸煮后膨胀得很大，显得饱满又丰润，弹性十足，尝上一口，唇齿留香。南方大米都属于籼米，直链淀粉含量普遍在20%-24%之间，食用口感较散，口感较差。大米经公司加工粉碎后投入使用。

小麦粉：根据膨化产品特点我们选用蛋白质含量在10%左右的中筋小麦粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉，粉质洁白，面筋质量好介于高、低粉之间，体质半松散，延展性和弹性各有强弱，易成型。

成品分提棕榈液油：公司所有产品用的棕榈油是由益海嘉里公司提供。

企业愿景：

让全国消费者都能吃上放心美味卡奇锅巴。

价值观：

（1）创新：以独特的创意满足消费者的需求。

（2）质量：从原材料采购源头抓起。

（3）平等：供应商，客户，员工都是公司重要组成，团结一致。

（4）开放：听取荐言，鼓励沟通。

来源：沈阳鑫新丰食品有限公司官网