子龙牌隶属于丰城市冻米糖总厂,坐落于丰城市远郊明朝民族英雄邓子龙的故乡——杜市镇,是丰城市最大、最具实力的大型食品企业之一,同时也是“江西省农业产业化经营”省级龙头企业。
"子龙"牌冻米糖系列,诞生在民族英雄邓子龙的故里─丰城市杜市镇.该厂生产的"子龙"牌冻米糖系列,几十个品种,选用当地无公害优质桂香丝糯米,经食用植物油膨化,配以白糖,麦芽糖,芝麻,桂花等纯天然原料,采用传统工艺加现代科技精制而成,含有人体所需的多种氨基酸,蛋白质,维生素等营养成份。具有清白如雪,清香爽口,味甜酥脆,入口消溶的特点, 风味独特口感美,食后令人回味无穷.该产品不含色素,防腐剂,香精等 有害成份,常食可养容护颜,开胃健脾,是迎宾喜庆, 赠亲友的理想绿色保健营养佳品。产品畅销全国二十六个省市,远销日本,新加坡,吉尔吉斯,香港等地,还成为民航配餐,铁路专供的食品. 该产品1985年被评为国优产品,1998年被评为江西省第十届运动会唯一指定产品。该厂目前又开发了"子龙"牌系列中秋月饼,饼干等。
在集镇的街中心,矗立着一尊头戴金盔、身披铠甲的青铜塑像,他就是明朝末年的抗倭名将、出自丰城杜市镇的邓子龙将军!老将军塑像高大威武,腰佩宝剑,目视远方,银髯飘拂,其右手端战袍,左手握兵书,浩然之气弥天盖地,令人肃然起敬。据说,这丰城冻米糖的来历就与这位牺牲在朝鲜战场的将军有关呢!
邓子龙28岁中武举,先后征战闽、粤、浙、赣、黔、楚等地,立下赫赫战功。常年的带兵打仗,后勤的补给,干粮的携带有时非常的困难。邓子龙想起了家乡香甜侬软的糯米饭,他把糯米煮成糯米饭晾干,炒成爆米花,用糖搅拌,切成小块块,并取了个好听的名字“小切”。行军打仗时,把这些“小切”分散给每个士兵背在身上,十分的便利。既香甜可口,又轻松便捷。这便是丰城冻米糖的由来。说起来颇有几分火锅之于成吉思汗的味道。
后来,丰城冻米糖便演变成了民间待客解茶、馈赠亲友的礼品。据说,连清朝自命不凡、自称十全武功的乾隆皇帝都百吃不厌呢。公元1756年,乾隆下江南,途经丰城县邑,县官献上杜市冻米糖,乾隆品尝后连声称赞:“妙品!妙品!”
从此,香甜酥脆的丰城冻米糖便成了皇室贡品,进而名扬天下,行销海内!
芝麻味冻米糖、黑小米酥、黄小米酥、椰蓉冻米糖、薏苡仁酥、玉米酥、紫糯米冻米糖、无油冻米糖、水果味冻米糖、蔬菜冻米糖、荞麦酥冻米糖、南瓜味冻米糖、花生冻米糖、红薯冻米糖、黑米酥冻米糖、桂花味冻米糖、大米酥冻米糖、桃酥饼
厂区近临丰(丰城)——抚(抚州)二级公路,交通十分便利。厂区占地面积近30000平方米,环境优雅。我厂现拥有三条现代化流水生产线,年生产能力超过200万斤。目前,“子龙”牌冻米糖已成为江西民航配餐、南昌铁路专供食品之一。我厂在保持传统特色的基础上不断创新,先后与南昌大学食品系等合作,开发出普通型、旅游型、儿童型3个品种和6类包装系列的冻米糖产品,以不断满足各类顾客的口味需要。产品已畅销全国二十六个省市,远销日本、香港、新加坡、美国。
我们的口号:“爱国、敬业、唯实、奉献”
我们提出“爱国、敬业、唯实、奉献”的企业精神,落实到生产当中,并借助杜市历史名人、民族英雄、明朝爱国将领邓子龙的爱国精神和名声,将所有产品均冠名为“子龙”牌,就是要以子龙将军的爱国精神定位,扎实做好工作,把全体员工凝聚起来。
同时,提出“产品就是人品”的口号,让每个员工都感觉到产品质量的重要性。


来源:百度百科、子龙食品官网
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