公司简介

    香港鸿星集团创立20年，深受省港澳人士欢迎，集团连续五年荣获全国消费者最喜爱品牌大奖，本年更获中华（海外）企业信誉协会颁发中国信誉企业认证·足以证明鸿星拥有优良信誉。香港鸿星集团（食品鸿星）月饼百分百香港制造，是香港名牌·信心保证。鸿星创立于1989年，誉满中外，分店遍佈香港、上海及顺德；出品重视质素及创意，如全球始创卡通造型点心、招牌菜式石头鱼及黄油蟹风靡至今。除了鸿星中菜外，集团旗下亦发现不同品牌副线，包括「大都淮扬中菜」、「大都烤鸭」、「星‧68」及婚礼场地「星荟」。另于香港自设食品厂，零售食品品牌「鸿星食品」出品人气食品，如「家传靓汤」、「杨枝甘露」及「脆脆银鱼」等。集团的餐饮管理公司「进升餐饮管理顾问有限公司」之设立，为国内五星级酒店及餐馆提供专业优惠质的餐饮顾问服务。
    「鸿星」秉承「创与学」理念，不断学习创新，为客人带来惊喜。「鸿星」商标形如印章，寓意承诺和迈步向前。鸿星海鲜酒家于1989年在尖沙咀弥敦道创立，现时共有十二间店铺，分别位于中环，湾仔，海港城，荔枝角，九龙湾，将军澳，红磡，荃湾，铜锣湾时代广场，尖沙咀格兰，太古坊。

产品介绍

竹筒粽，迷你金泊月饼，脆脆银鱼，杨枝甘露，荔枝甘露，石榴甘露，各式自家制酱料，蛋卷等

鸿星月饼

鸿星推介多款不同品味的月饼，首创的「金箔月饼」金光闪耀，典雅高贵。

首选推介全港首创「金箔月饼」，金光闪闪的金箔配以矜贵大方的包装，多款口味以供选择，送礼自奉两皆宜，有一向广受欢迎的「双黄白莲蓉月饼」及「双黄纯莲蓉月饼」，另外全新推出的金箔低糖全黄白莲蓉（8个装），适合健康人士。

脆脆银鱼

鸿星以秘制法脆炸的「脆脆银鱼」一向广受欢迎，上乘鲜味的日本银鱼经师傅匠心炮制成甘香松脆之小食，实为佐酒之佳品，睇波睇戏的最佳良伴。脆脆银鱼家族最近再添新成员，除原味、紫菜味及咖喱味外，推出全新番茄口味。香浓的番茄味甜中带微酸，开胃醒神营养高，于美食博览更可以特惠价购买各款脆脆银鱼。

公司荣誉