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购物车 【湖南馆】加加酱油
云食界
2021-08-06 11:50:43
加加酱油
品牌简介
加加酱油为加加集团产品之一。加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。加加集团董事长为杨振先生。
加加集团位于湖南省长沙市宁乡县，创建于1996年，是国内知名的股份制调味食品企业，拥有4家子公司，先后荣获3项国家级荣誉，综合实力位居国内酱油行业中第2位。加加集团下辖4家子公司为郑州加加味业有限公司，盘中餐粮油食品(长沙)有限公司，长沙市汤宜调味食品有限公司，长沙市九陈香醋业食品有限公司。加加集团实施以“加加”系列酱油为主导，味精、植物油、鸡精、食醋等多品类产品广泛发展的产销模式。
根据加加集团上市环保技术核查报告，加加集团是于由长沙加加食品集团有限公司整体变更而来，注册资本1.2亿元。2009年，加加集团实现营业收入12亿元，纳税9693.95万元，净利润8654.37万元;截至2010年8月31日，加加集团资产总额6亿元，净资产2.53亿元。
品牌产品
原酿造
非转基因优质大豆；发酵时间长，历经2次发酵；提取头道原汁精华；
适宜用于炒菜，凉拌，点蘸，味道鲜美。
规格：450ml
面条鲜
以优质大豆、小麦为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺，以头抽原油精制而成，色泽金黄亮泽，鲜艳明
亮，酱香浓郁，味道鲜美，绵甜醇厚，鲜、甜、咸搭配合理，适合做面条、炒菜、凉拌
规格：120ml 245ml 500ml 650ml
儿童酱油
专为儿童研制，它选用优质黄豆天然酿造，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养成份，适合儿童吸收。不添加防腐剂、色素、蛋白水解液。适合直接拌饭和沾、蒸食物，起到开胃的作用。
氨基酸≥0.8g/100ml
质量等级：特级规格：160ml
特酿金标生抽
以优质大豆、小麦等为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺制成。颜色浅，主要是增鲜。适合：佐餐、凉拌、蘸食、煲汤、清蒸等。
规格：500ml 800ml 1.9L 5L
特酿草菇老抽
以优质大豆、小麦等为主要原料天然发酵后配以草菇原汁、白糖等多种调味料浓缩而成，含丰富的氨基酸，色彩鲜艳。适合：在焖、红烧、卤菜时放入，菜肴色泽鲜亮、口味更醇更香。规格：500ml 800ml 1.9L 5L
海鲜酱油
集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。用法：清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤。
规格：500ml
蒸鱼豉油
豉香浓郁，味道鲜甜，使用简单方便，直接调拌蒸鱼或各类海鲜，将美味原封带出，香嫩可口。加加蒸鱼豉油除烹制鱼类外，亦可用于烹制海鲜，蘸点白灼虾、水煮虾；可凉拌各类菜式、拌食冷面；蘸食白斩鸡、白切肉、水饺；蒸鸡蛋、蒸茄子、蒸辣椒时倒入少许则令人回味无穷。
规格：500ml
美味鲜生抽
色泽鲜艳红润、酱香浓郁、味道鲜美、体态澄清，价格实惠。规格：500ml 800ml 1.9L
黄豆酱油
选用优质大豆和精制面粉为原料，采用科学工艺酿造而成，色泽鲜艳发亮、酱香浓郁，滋味鲜美，适用于炒、焖、卤菜、红烧、酱制或烹调色、味较重的菜肴。产品质优价廉，系中档酱油。规格：500ml 800ml
特级草菇
规格：500ml以优质大豆，小麦为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺。以头抽原油精制而成。色泽金黄亮泽，鲜艳明亮，酱香浓郁，味道鲜美绵甜醇厚，鲜、甜、咸搭配合理。稀后仍然很鲜，只需几滴就能增添菜肴本身的味道。适合于蒸煮、炒菜、腌、凉拌、蘸食。
特级美味鲜
以优质大豆，小麦为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺，以头抽原油精制而成。体态澄清，原味醇香，口感鲜美。氨基酸态氮含量≥1.25g/100ml
规格：规格：380ml 500ml
特级一品鲜
以优质大豆，小麦为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺，以头抽原油精制而成。酱香浓郁，味道鲜美绵甜醇厚。每100毫升加加特级一品鲜酱油氨基酸态氮含量达到1.25克以上，远胜国家标准。稀后仍然很鲜，只需几滴就能增添菜肴的美味。鲜美口感，堪比酒店品质。规格： 500ml
金标生抽王
规格：500ml浅色酱油，重在调味。以优质大豆、小麦等为主要原料，采用高盐稀态发酵工艺制成。色泽鲜艳、酱香浓郁、味鲜美而醇厚，体态澄清。
草菇老抽
规格：500ml以优质大豆、小麦、白糖为主要原料，天然发酵后加入草菇原汁、经真空浓缩酿制而成，富含人体必需氨基酸；色泽红润、挂壁性好，菇香浓郁，极易上色。味道鲜美绵长、风味独特，适合煎、炒、烹、炸、炖、烧等各式烹调和佐餐。
味极鲜
味极鲜是一种精致鲜味酱油，具有色泽红润、酱香浓郁、滋味鲜美柔长等特点。腌、煮、 拌、蘸只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味。老抽王
规格：500ml 以大豆、小麦、玉米饴糖等为主要原料，采用先进工艺发酵而成，酱香浓郁，口味醇厚，挂壁性好。是一种非常好的凋味料。凉拌生抽王
规格：500ml
色泽鲜艳红润、酱香浓郁、味道鲜美、体态澄清。
发展历程
加加集团前身为加加酱业(长沙)有限公司，系经湖南省人民政府批准，由香港加加集团有限公司(前身为香港加加酱业集团有限公司)投资设立的外商投资企业，并于1996年8月3日取得中华人民共和国国家工商行政管理局颁发的《企业法人营业执照》(注册号：企独湘长总副字第000558 号，注册资本500万元人民币)。
2006年1月，加加集团注册资本增至人民币6000万元;2007年11月，香港加加集团有限公司将持有公司的100%的股权转让给湖南卓越投资有限公司，公司由外资企业变为内资企业;2007年12月，加加集团名称变更为“长沙加加食品集团有限公司”;2010年8月，公司引进战略投资股东，注册资本增加至人民币8000万元;2010年10月，长沙加加食品集团有限公司整体变更为“加加食品集团股份有限公司”，以全部净资产折股的总股本为1.2亿股，注册资本为1.2亿元。
《湖南日报》2010年11月22日刊登的湖南证监局关于加加集团上市接受辅导公告显示，加加集团股东有湖南卓越投资、南京点量一期投资中心(有限合伙)、湖南天恒投资管理有限公司、嘉华卓越(天津)股权投资合伙企业(有限合伙)等。
来源：百度百科
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