采芝斋

品牌简介

杭州采芝斋始创于1928年，中华老字号国有企业。
采芝斋创始于1928年，创始人金智轩，苏州人士。开张时以经营苏式小糖、茶食糕点为主，犹以清炒松仁小月饼和榨菜鲜肉月饼为出名，还兼营蜜饯、炒货等。杭州采芝斋食品制造有限公司作为杭州采芝斋旗下企业，主要从事传统糕点系列、藕粉系列、糖果系列地方特色食品的生产及销售。目前产品集中在华中、华东、华南等地销售。部分产品远销加拿大、新加坡。因其产品工艺精湛、选料上乘、口感纯正而深受国内外客户一致好评。

品牌故事

杭州采芝斋食品商店始创于1928年7月13日，创始人金智轩，苏州人。因爱吃零食，常出入茶糖商店。一次在“稻香村”买糕点时勾起他开设食品商店的念头。有一次，在与同乡袁福达的攀谈中，金智轩起意自开食品店并聘袁为经理。恰在此时，得知第二年杭州将举办规模空前的西湖博览会，地址就在里西湖一带，届时国内外人士必定云集西子湖畔。于是金智轩当机立断，抢占商机，在湖滨延龄路(即现在的延安路)上始创了“采芝斋”，时为1928年7月13日。当时的采芝斋经营名特产品，工场分四个部门：面板，制作茶食糕点;小糖，制作苏式糖果;蜜饯，兼制卤味;炒货。“开张后，采芝斋门庭若市，第一届西博会更是带来了众多国内外客户。”然而，到了1937年的时候，日军侵华，采芝斋也遭劫被占。虽然后来重新开业，却已是一蹶不振，惨淡经营。1949年至1956年“三大改造”使杭州釆芝斋由私有制转为公有制。1995年国企改革，杭州采芝斋由原来的国有企业转变为国有控股企业，“顾客第一”的经营之道又得到了进一步的继承和发展。