北京祥聚斋食品有限公司

企业简介

    北京祥聚斋食品有限公司，创建于1994年，坐落于北京市大兴区西红门经济技术产业区，占地17800平方米，建筑面积9600平方米，祥聚斋始终坚持以“原料纯正、技艺精湛、功能保健、民族特色”的十六字方针为理念，使祥聚斋的民族品牌，在京都大地享有盛誉。生产的传统产品，如鲜花玫瑰饼、藤萝饼、枣泥饼、山楂细饼、排叉、江米条等，经营新工艺的配制，松酥可口，香脆怡人。经过十几年的艰苦创业，祥聚斋以发展成为京城颇有名气的清真糕点生产企业，特别是受到了广大穆斯林民族（回民）人群的青睐。

    北京祥聚斋食品有限公司一直秉承清真食品的特点，保证产品纯正、安全、卫生。我们一直以专柜形式销售产品，北京市区牛街为著名的回民聚居地，在牛街清真超市，“祥聚斋”的食品专柜，一直保有着众多的忠实消费者，有很多回民慕名前往。2007年10月以来，我们与家乐福超市以独家清真糕点进店合作至今，2009年初，我们又与易初莲花超市开始合作，亦是独家进店合作。

    如今的祥聚斋食品有限公司，汇聚中外糕点之精华，率先引进先进工艺，制作出口味独特的清真糕点，如：德式、哈雷杯、枣糕、奶油老婆饼等，投入市场后深受消费者的欢迎。

发展历程

    2002年，祥聚斋公司将清真百年老字号“清华斋”整合重组后，继续发扬传统工艺配方，同时推陈出新，研发了不少令北京市民喜爱的糕点产品。

    2002年曾被中国质量检验协会评为“打假扶优重点保护企业”，自2003年成为北京焙烤食品糖制品协会团体会员后，连年得到了协会的认可。曾于2004年至2007年连年获得元宵类优质产品奖，2009年获得“传统特色奖、优秀品质奖、组合礼品奖”。由于王猛在协会中所做出的贡献，自2005年至今，被协会一致推举担任北京焙烤食品糖制品协会副理事长职务，王猛欣然热情且全身心地投入到协会的工作中。

    自2003年始，祥聚斋参加北京月饼文化节组委会的评比，期间获得多项证书，即自第四届至第九届北京月饼文化节，祥聚斋曾经获得过“安全卫生达标企业”、“诚信经营月饼企业”、“月饼创新奖、特色奖、设计奖、个性奖”、“月饼食品安全示范企业”等。

    2008年奥运会期间，祥聚斋为十六国元首提供“祥聚斋”牌清真月饼。

    2009年6月22日，由叙利亚手工业协会主席带队一行七人来到祥聚斋，品尝产品时，不禁流露点头称赞。

    2009年由国家民委、财政部、人民银行三部委自2002年以来，确立了十六家少数民族特需商品定点生产企业，祥聚斋为其中之一。

信息来源：百度百科、北京祥聚斋食品有限公司官网